Welche Mutter hat ihrem Kind früher nicht gesagt man soll keinen Kuchenteig essen, weil man sonst Salmonellen von den rohen Eiern bekommt? :D
Mit diesem Rezept wird euch das zumindest nicht passieren, haha.
Ich möchte aber noch mal erwähnen, dass die Rezeptidee ursprünglich nicht von mir stammt!
Wenn ich ehrlich bin, hat es mir die ersten beide Male leider gar nicht geschmeckt. Ich weiß auch gar nicht warum ich es dann noch zum 3. Mal probiert habe, aber seid dem,gehört es zu meinen Lieblingsessen.Ich finde es kommt auch geschmacklich schon sehr an echten Kuchenteig (also mit Butter,Zucker, Ei, Mehl) ran!! ♥
Jetzt aber zum eigentlichen Rezept :
- eine Dose Kichererbsen
- 1 scoop (30g) Proteinpulver ( z.B Vanille)
-75ml Mandelmilch
-Stevia
(für die Brownieteig-Variante einfach Schokoproteinpulver und 1 EL Kakao verwenden)
Zubereitung:
Kichererbsen gut abwaschen und in einem MIxer zu einer cremigen Konsistenz mixen.
Durch Zufall hab ich letztens Grießbrei gekocht und ihn einfach zu dem Originalrezept hinzugegeben und siehe da, Geschmack und Konsistenz war noch besser .
Also die Variante kann ich euch echt nur empfehlen !
Rezept:
-50g Dinkelgrieß
-250ml Mandelmilch
-1 Dose Kichererbsen
-1 scoop Proteinpulver
-Stevia
Zubereitung:
Kocht den Dinkelgrieß in der Mandelmilch und gebt es dann zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer. Dadurch, dass der Grießbrei warm ist, würde ich den Cookie dough noch kühl stellen und ihn dann erst essen, aber das könnt ihr natürlich machen wie ihr möchtet.
Tipp: Wenn ihr den Cookie dough vor dem essen 2-4h ins Gefrierfach stellt, wird es zu einem leckeren Cookie dough Eis.
Ich hoffe, dass Rezept gefällt euch und ich würde mich freuen, wenn ihr es ausprobiert und mich dann makiert.